Son père est d'origine bretonne et basque, sa mère d'origine gitane.
La guitare de son père, guitariste amateur, le fascine et il apprend à jouer de l'instrument tout seul, avec la particularité d'être gaucher et de jouer sur une guitare pour droitier. Il écoute un peu de toutes les musiques et il est subjugué par un disque de Django Reinhardt enregistré en 1953. Il apprendra plus tard que Django jouait aussi de la guitare acoustique...
Après son BEPC, il gagne sa vie en faisant des petits boulots puis aide son père sur les marchés forains.
En 1973, il devient père d'une fille prénommée Christel.
En 1976 il joue en trio et commence à faire les bals. Il commence une carrière professionnelle en 1977 et travaille avec Gilbert Leroux et Daniel Garcia. En 1980, il rencontre Didier Roussin, avec lequel il jouera en duo pendant 9 ans, et enregistre son premier album, Si tu savais, en 1982.
Vers 1988, Patrick Saussois crée sa propre maison de disques Djaz Records.
En 1996, il crée sa formation Alma Sinti avec entre autres Jean-Yves Dubanton, Samy Daussat, Jean-Claude Bénéteau, Jean-Claude Laudat, Stan Laferrière (fils de Marc Laferrière) et Jean Cortès.
C'est aussi un ami de Jean-Luc Chevalier et de Daniel Givone, avec lesquels il a eu l'occasion plusieurs fois de jouer en concert.
Il vivait à Montrouge, où il organisait chaque année une Nuit du jazz manouche.
C'est aussi un ancien animateur sur la station de radio TSF Jazz.
En mars 2009, il est victime d'un accident vasculaire cérébral2, qui génère un syndrome d'enfermement, le laissant dans l'incapacité de poursuivre sa carrière.
His father is of Breton and Basque origin, his mother of gypsy origin.
The guitar of his father, amateur guitarist, fascinates him and he learns to play the instrument all alone, with the particularity of being left-handed and playing on a right-handed guitar. He listens to all the music and is captivated by a record of Django Reinhardt recorded in 1953. He will learn later that Django also played acoustic guitar ...
After his BEPC, he earns his living by doing odd jobs and then helps his father in fairground markets.
In 1973, he became the father of a girl named Christel.
In 1976 he plays in trio and starts to play balls. He began a professional career in 1977 and works with Gilbert Leroux and Daniel Garcia. In 1980, he met Didier Roussin, with whom he played for nine years, and recorded his first album, Si tu savais, in 1982.
Around 1988, Patrick Saussois created his own record company Djaz Records.
In 1996, he created his Alma Sinti with Jean-Yves Dubanton, Samy Daussat, Jean-Claude Bénéteau, Jean-Claude Laudat, Stan Laferrière (son of Marc Laferrière) and Jean Cortès.
He is also a friend of Jean-Luc Chevalier and Daniel Givone, with whom he has had the opportunity several times to perform in concert.
He lived in Montrouge, where he organized every year a gypsy jazz night.
He is also a former host on the radio station TSF Jazz.
In March 2009, he suffered a stroke2, which generated a syndrome of confinement, leaving him unable to continue his career.